Des microbes ou des ferments, Antoine Béchamp revient

La querelle institutionnelle, scientifique et pour tout dire presque religieuse, qui a opposé Antoine Béchamp à Louis Pasteur s’est terminée, comme vous le savez, par la victoire écrasante des théories du second sur le premier. À creuser un peu plus dans l’histoire de leur rivalité, on s’aperçoit que Pasteur s’est régulièrement emparé des théories défendues […]

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