Crosse de fougère, ou tête de violon

La crosse de fougère ou tête de violon, ne fait pas partie de nos habitudes alimentaires, ce qui est le cas en Corée et au Japon où elles se vendent même surgelées parait-il, je n’ai pas vérifié ! J’attends toujours avec impatience leur venue car le temps où on peut les ramasser ne dure pas […]

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