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Notre ami l’ail

Santé, force et goût !   Est-ce un vrai ami et de quelle manière ? Il n’y a pas de prétentions plus méditerranéennes que cette plante potagère vivace utilisée comme condiment alimentaire. Mais ce n’est pas sa seule vertu, des études scientifiques maintes fois citées dans la presse, dans les livres et sur le net, n’ont […]

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